Ich koche gern. I like to cook. Vocabulary for Cooking in German

In this post we’ll look at vocabulary and expressions related to cooking in German. First, we’ll start with some expressions you can use to say that you’re hungry or thirsty. Then we’ll move on to German vocabulary for meals. After that we’ll turn to vocabulary for cooking supplies and instruments. Finally, we’ll wrap up with specific vocabulary for different ways of cooking different in German.

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Ich habe Hunger! I’m hungry!

Let’s start with things you might want to say before you have something to eat or drink.

Ich habe Hunger.
I’m hungry.
Ich habe einen Wahnsinnshunger!
I’m starving!
Ich habe Durst.
I’m thirsty.
Ich verdurste!
I’m dying of thirst!
Ich möchte etwas zu essen.
I want something to eat.
Ich möchte etwas zu trinken.
I want something to drink.
Ich habe Lust auf einen Snack.
I feel like a snack.

Abendessen ist fertig! Dinner is ready!

The meals in German are das Frühstück (breakfast), das Mittagessen (lunch), and das Abendessen/ Abendbrot (dinner). A snack is ein Snack.

Was gibt’s zum Frühstück?
What’s for breakfast?
Was gibt’s zum Mittagessen?
What’s for lunch?
Was gibt’s zum Abendessen?
What’s for dinner?
Was gibt’s als Nachtisch?
What’s for dessert?
Ich frühstücke früh.
I eat breakfast early.
Ich esse mit Mitarbeitern/Mitarbeiterinnen zu Mittag.
I eat lunch with colleagues.
Ich esse mit meiner Familie zu Abend.
I eat dinner with my family.

Schneidebretter und Rührschüsseln. Cutting boards and Mixing Bowls

When you think of vocabulary for talking about cooking in German, you probably think about these: ein Schneidebrett a cutting board, eine Messergarnitur a set of knives, eine Rührschüssel a mixing bowl, ein Holzlöffel a wooden spoon, eine Suppenkelle a ladle, eine Küchenmaschine a food processor, ein Handmixer an electric mixer, ein Wok a wok, ein Backblech a baking sheet, eine Backform a baking pan, eine Bratpfanne a frying pan, ein Topf a pot.

Ich schneide Gemüse auf einem Schneidebrett.
I cut vegetables on a cutting board.
Auf der Arbeitsfläche ist kein Platz.
There’s no space on the counter.
Hast du einen Satz scharfe Messer?
Do you have a set of sharp knives?
Ich vermische die Zutaten in einer Rührschüssel.
I mix ingredients in a mixing bowl.
Ich rühre Suppe mit einem Holzlöffel.
I stir soup with a wooden spoon.
Ich serviere Suppe mit einer Suppenkelle.
I use a ladle to serve soup.
Küchenmaschinen sind schnell und praktisch.
Food processors are fast and convenient.
Benutzt du oft einen Handmixer?
Do you use an electric mixer often?
Die Plätzchen sind auf dem Backblech.
The cookies are on the baking sheet.
Ich backe Fisch in einer Backform.
I cook fish in a baking pan.
Ich benutze den Wok sehr oft.
I use the wok very often.
Ich brate Eier in einer Pfanne.
I cook eggs in a frying pan.
Hast du einen großen Suppentopf?
Do you have a large pot for the soup?

Küchengeräte Kitchen Appliances

To continue our vocabulary for cooking in German, let’s turn to some cooking appliances and kitchen gadets. Even if you don’t have a lot of gadgets in your kitchen, you’ve probably got most of these: ein Kühlschrank a refrigerator, ein Herd/eine Herdplatte a stove/cooker, ein Ofen an oven, eine Mikrowelle a microwave oven, ein Toaster a toaster, ein Spülstein a sink, eine Geschirrspülmaschine a dishwasher.

If you like to take cooking to the next level, you may have: ein Reiskocher a rice maker, eine Kaffeemaschine a coffee maker, ein Wasserkocher an electric kettle, ein Schongarer a slow cooker, eine Heißluftfritteuse an air fryer, ein Brotbackautomat a bread machine, eine Eismaschine an ice-cream maker, eine Fritteuse a deep fryer.

Ich koche Suppe auf dem Herd.
I cook soup on the stove.
Ich backe Kuchen und Brot im Ofen.
I bake cakes and bread in the oven.
Ich wärme Reste in der Mikrowelle auf.
I reheat left-overs in the microwave.
Ich mache Toast im Toaster.
I make toast in the toaster.
Ich benutze immer einen Reiskocher. Ich koche nie Reis auf dem Herd.
I always use a rice cooker. I never cook rice on the stove.
Wir brauchen eine neue Kaffeemaschine.
We need a new coffee maker.
Ich koche Wasser im Wasserkocher.
I boil water in the electric kettle.
Benutzt du oft deinen Schongarer?
Do you use your slow cooker often?
Heißluftfritteusen brauchen nicht viel Öl.
Air fryers don’t use a lot of oil.
Ich backe Brot im Brotbackautomat.
I make bread in the bread maker.
Fritteusen brauchen viel Öl.
Deep fryers use a lot of oil.